O tomate é um alimento rico em licopeno (agente anticancerígeno).
Possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B, além de sais minerais como, por exemplo, ácido fólico, potássio e cálcio.
E isso sem contar o baixo teor calórico (apenas 15 calorias por 100 gramas de tomate)!
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