Chimichurri

Oi gente!!
Hoje vou falar um pouquinho desse molhinho mais que especial : o chimichurri !
À base de salsinha, orégano, tomilho, pimentão, tomate, alho, cebola e etc (desidratados), e regado ao azeite e limão, esse molho é de tradição argentina e uruguaia !
É o toque especial para o churrasco: pode-se deixar a carne descansando no molho ( marinada) , pincelar enquanto assamos a carne ou simplesmente cobri-la depois de pronta!
Faz toda a diferença!


Quem já provou essa delícia no Santa sabe o quanto esse molhinho, apesar de simples, é muito saboroso!!!!